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Pecorara di Elice

Pecorara di Elice

SKU: 08013453000611
€ 7,00 Prezzo regolare
€ 6,30Prezzo in saldo
IVA inclusa

FATTA A MANO

DOSI: 3 persone

TEMPO DI COTTURA: 10 minuti

CONSERVAZIONE: In frigo a 4°

 

Nata dal paziente lavoro manuale delle "sfogline", la pasta alla Pecorara si presenta sotto forma di anellini pressocchè circolari. Ed è proprio questa sua caratteristica che le consente di essere gustosa ed allo stesso tempo sfiziosa da assaporare. Condita solitamente con sugo vegetale arricchita con l'aggiunta di verdure miste, risulta ottima se accompagnata con ricotta fresca di pecora (dalla quale deriva l'etimologia della suo nome) o di mucca.