Gnocchi Dannunziani
Tanti sono i produttori di gnocchi, prodotto tipico a livello nazionale, ma i nostri vantano il privilegio di essere fatti esclusivamente con patate fresche senza l’utilizzo di puree o fecole liofilizzate. Dalla classica forma tagliata di sbieco alla romana si presentano consistenti, non scuociono, non si attaccano al palato. Rispetto ai fratelli minori (gli gnocchetti) hanno una maggior dimensione e sono ottimi da gustare con sughi di carne.
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