Cordoni di frate

SEMI INTEGRALI
PESO: 500g
DOSI: 3 persone
TEMPO DI COTTURA: 8 minuti
CONSERVAZIONE: In frigo a 4°
PRODUTTORE: Mugnaia di Elice srl
 
Vi presentiamo i Cordoni di Frate, un prodotto esclusivo che unisce la qualità al benessere. Impastati quasi completamente senza uova, digeribili e veloci da preparare, sono consigliati per chi ama la pasta fresca sottile. La lavorazione manuale unita alla farina semi integrale li rende ottimi con qualsiasi salsa, in Abruzzo sono famosi per la ricetta "alla trescatora" con sugo di papera. Un prodotto che rispecchia la nostra tradizione mescolando farine di altissima qualità per ottenere un prodotto semi integrale fatto a mano con tutta l'esperienza delle nostre pastaie.
 
PASTA ALIMENTARE FATTA A MANO
INGREDIENTI:
Semola di grano duro di origine Italiana, farina integrale di origine Italiana,  uova pastorizzate di origine Italiana, albume d’uovo di origine Italiana, acqua, conservante sorbato di potassio, antiossidante acido ascorbico, trattato in superfice con olio di semi vari (Olio di soia e di girasole). Pastorizzato, conservato in atmosfera modificata. Per gli allergeni inclusi cereali contenenti glutine vedere le voci evidentiazte in grassetto
 
VALORI NUTRIZIONALI per 100g di prodotto:
VALORI ENERGETICI: 846,6 Kj - 200,0 Kcal
GRASSI TOTALI: 1,8 g
    di cui ACIDI GRASSI SATURI: 1,1 g
CARBOIDRATI: 38,5 g
    di cui ZUCCHERI: 0,7 g
PROTEINE: 6,3 g
FIBRA ALIMENTARE: 2,3 g
SALE: 0,08 g