MUGNAIA DI ELICE

La Mugnaia di Elice è il prodotto di punta della manifestazione. Condita nel più classico dei modi, con un sugo corposo di carne, è il piatto ideale per aprire le danze nella sinfonia gastronomica offerta dal borgo di Elice.



PECORARA DI S.AGNELLO

Accanto ad essa la caratteristica Pecorara di S.Agnello servita all'Abruzzese, con un sugo di verdure. Melanzane e peperoni fanno da cornice alla ricotta fresca, elemento fondamentale per coronare il tradizionale piatto tipico.

FORMAGGIO FRITTO

Un formaggio pecorino di media stagionatura accompagnato da una panatura dorata. E' il nostro secondo piatto innovativo e dai sapori forti, per continuare un menu che onora la nostra terra.



PORCHETTA

Si sa che del maiale non si butta via nulla, ed una testimonianza oramai centenaria lo è la porchetta abruzzese. Ci accompagna da sempre nelle nostre scampagnate fuori porta... e potrete gustarla anche durante la Sagra.



ARROSTICINI

Prodotto di indiscusso successo e di forte caratterizazzione regionale. Elice vanta numerosi ristoranti in grado di proporre tra gli arrosticini più buoni d'Abruzzo e non potranno mancare di certo in un'occasione cosi speciale.



CONTORNO

In estate tutti vogliamo mantenerci leggeri... I contorni di verdure ci faranno dimenticare i peccati di gola appena commessi, e saranno un ottimo secondo piatto per i vegetariani e per chi è attento alla linea.



PIZZA DOCE

Come concludere un pasto se non con un dolce, anch'esso tipico,della tradizione abruzzese? La torta classica con crema pasticcera, liquore e panna vi delizierà.... Fate largo alla Pizza Doce!



FRUTTA E MACEDONIA

Per i più arditi che vogliono rinfrescarsi prima del viaggio in paese proponiamo la freschezza del cocomero unita a mele, pesche e uva. Insomma frutta a volontà e poi tutti in partenza per il medioevo.

MENU'

della sagra

Accedi per monitorare i tuoi acquisti

Mugnaia di Elice srl - Via Tevere 55/B 65010 Elice (PE) - Paste fresche tipiche speciali Abruzzesi

  • w-facebook
  • instagram
  • twitter
  • link